Món yến chưng đường phèn bí đỏ thịt bằm bổ dưỡng rất tốt cho trẻ em trong các kỳ thi, kỳ kiểm tra cuối khóa, mang lại nhiều dinh dưỡng cho các bà mẹ mang thai hoặc những người già cần bồi bổ sức khỏe.Cách làm món yến chưng đường phèn bí đỏ cũng khá đơn giản không tốn quá nhiều thời gian của các bạn. Gồm các thành phần chính dễ tìm như bí đỏ, thịt bằm, yến sào…
Bên cạnh đó thì yến sào còn có rất nhiều các khoáng chất có tác dụng tốt cho cơ thể như là Canxi, magie rất tốt trong việc hổ trợ phát triển hệ xương ở trẻ, ở phụ nữ trong quá trình mang thai, người già cần bổ sung để tránh các bệnh về xương, khớp, Mangan, brôm, đồng, kẽm hổ trợ suy giảm trí nhớ, crôm giúp kích thích tiêu hóa.
Hiện nay yến sào đang được nghiên cứu điều trị nhiễm HIV-AIDS vì nó kích thích sinh trưởng những tế bào bạch cầu có tác dụng sinh kháng thể. Nó cũng được khuyên dùng cho bệnh nhân ung thư sau xạ trị, bệnh nhân sau mổ giúp cơ thể phục hồi nhanh. Ngoài ra, tổ Yến cũng là thức ăn rất bổ dưỡng, dùng cho các trường hợp cơ thể suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, cơ thể nóng nảy do hút thuốc và uống nhiều rượu, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng. Và Tổ yến chưng đường phèn bí đỏ thịt bằm là giải pháp mang lại một sức khỏe tuyệt đối cho cơ thể bạn.
Bạn băn khoăn không biết mua Yến sào ở đâu. Đừng lo lắng, Yến sào Khánh Hòa được phân phối ở những đại lý lớn nhỏ trong và ngoài nước. Thương hiệu Yến sào Khánh Hòa đã và đang phát triển vững mạnh nhờ vào chất lượng sản phẩm tốt, giá cả phải chăng.
-60g thịt cua
-50g thịt dăm bông
-300ml nước
-1 lòng trắng trứng gà
-1 thìa cà phê bột ngô
-Rau mùi
-1/3 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường phèn
-1 lát gừng
Bước 2: Lấy bí ra xay nhuyễn cho bí xay vào nồi đun sôi, yến sào đã làm sạch được chưng cách thủy với đường phèn, sau đó cho thịt cua, dăm bông và khuấy đều.
Bước 3: Trộn bột ngô với nước, từ từ cho vào hỗn hợp bí đang đun để vừa sánh đặc
Bước 4: Cho lòng trắng trứng vào, khuấy đều, nêm muối cho đặm đà vừa ăn.
Lợi ích của Yến sào
Threonine có trong yến sào hỗ trợ hình thành collagen và elastin là hai chất tái tạo lại cấu trúc da, kết hợp với Glycine ngăn ngừa nếp nhăn, chống lão hóa, chống nổi mụn tàn nhang, vết nám và bảo vệ da, làm cho làn da sáng mịn đầy sức sống. Chất Trytophan giúp thai nhi phát triển cân bằng và khỏe mạnh…
Bên cạnh đó thì yến sào còn có rất nhiều các khoáng chất có tác dụng tốt cho cơ thể như là Canxi, magie rất tốt trong việc hổ trợ phát triển hệ xương ở trẻ, ở phụ nữ trong quá trình mang thai, người già cần bổ sung để tránh các bệnh về xương, khớp, Mangan, brôm, đồng, kẽm hổ trợ suy giảm trí nhớ, crôm giúp kích thích tiêu hóa.
Hiện nay yến sào đang được nghiên cứu điều trị nhiễm HIV-AIDS vì nó kích thích sinh trưởng những tế bào bạch cầu có tác dụng sinh kháng thể. Nó cũng được khuyên dùng cho bệnh nhân ung thư sau xạ trị, bệnh nhân sau mổ giúp cơ thể phục hồi nhanh. Ngoài ra, tổ Yến cũng là thức ăn rất bổ dưỡng, dùng cho các trường hợp cơ thể suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, cơ thể nóng nảy do hút thuốc và uống nhiều rượu, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng. Và Tổ yến chưng đường phèn bí đỏ thịt bằm là giải pháp mang lại một sức khỏe tuyệt đối cho cơ thể bạn.
Bạn băn khoăn không biết mua Yến sào ở đâu. Đừng lo lắng, Yến sào Khánh Hòa được phân phối ở những đại lý lớn nhỏ trong và ngoài nước. Thương hiệu Yến sào Khánh Hòa đã và đang phát triển vững mạnh nhờ vào chất lượng sản phẩm tốt, giá cả phải chăng.
Nguyên liệu để chuẩn bị làm món Tổ yến chưng đường phèn bí đỏ thịt bằm:
-10g tổ yến sào
-nửa quả bí đỏ-60g thịt cua
-50g thịt dăm bông
-300ml nước
-1 lòng trắng trứng gà
-1 thìa cà phê bột ngô
-Rau mùi
-1/3 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường phèn
-1 lát gừng
Cách làm món Tổ yến chưng đường phèn bí đỏ thịt bằm:
Bước 1: Làm sạch tổ yến Gọt vỏ bí, bỏ ruột, thái nhỏ. Đun nước sôi, cho gừng và bí vào nấu khoảng 12-13phút cho mềm.Bước 2: Lấy bí ra xay nhuyễn cho bí xay vào nồi đun sôi, yến sào đã làm sạch được chưng cách thủy với đường phèn, sau đó cho thịt cua, dăm bông và khuấy đều.
Bước 3: Trộn bột ngô với nước, từ từ cho vào hỗn hợp bí đang đun để vừa sánh đặc
Bước 4: Cho lòng trắng trứng vào, khuấy đều, nêm muối cho đặm đà vừa ăn.
Nhận xét
Đăng nhận xét